| dc.description.abstract | Studi ini bermaksud mengkaji analisis efektivitas sistem pengendalian
persediaan beras di Perum BULOG dalam menunjang keberlangsungan dan
kestabilan pasokan pangan nasional. Fokus penelitian diarahkan pada penerapan
pengendalian persediaan berdasarkan indikator ketepatan perencanaan, akurasi
pencatatan, kepatuhan terhadap SOP, ketersediaan dan pengendalian stok, serta
kemampuan sistem dalam mengendalikan risiko kerusakan persediaan. Pendekatan
yang dipilih adalah deskriptif kualitatif melalui desain studi kasus. Jenis data yang
digunakan mencakup sumber data primer dan sekunder. Peneliti menggunakan data
primer melalui wawancara dengan pihak yang terlibat langsung dalam pengelolaan
persediaan, sedangkan perolehan data sekunder didapatkan dari telaah dokumen
seperti SOP, struktur organisasi, dan sistem pencatatan persediaan. Prosedur
pengolahan data terdiri dari pemilahan data, penyajian, serta perumusan simpulan.
Temuan studi ini mengindikasikan bahwa sistem pengendalian persediaan di Perum
BULOG telah berjalan secara terstruktur dan terintegrasi melalui penggunaan
sistem ERP, pelaksanaan stock opname berkala, serta pengendalian mutu secara
preventif dan korektif. Namun demikian, lonjakan volume serapan akibat
penugasan pemerintah menjadi tantangan utama dalam pengelolaan kapasitas
gudang. Secara keseluruhan, sistem pengendalian persediaan dinilai cukup efektif
dalam mendukung stabilitas pasokan beras. | en_US |
