Laporan Akhir Pelaksanaan Magang PT. Sanbe Karya Persada Hotel New Saphir Yogyakarta

Abstract

Tugas akhir ini bertujuan untuk meningkatkan efektifitas dan efisiensi operasional hotel melalui analisis prosedur penerimaan barang pada bagian receiving. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode pengumpulan data wawancara, observasi, dan dokumentasi untuk memperoleh gambaran mengenai proses penerimaan barang yang berlangsung di hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian prosedur penerimaan barang telah dilaksanakan dengan baik sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Namun, masih ditemukan beberapa permasalahan yang perlu diperbaiki, seperti adanya ketidaksesuaian barang dengan pesanan, keterlambatan pengiriman barang, serta ketidaksesuaian pada kualitas barang yang diterima. Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa prosedur penerimaan barang yang dilaksanakan oleh bagian receiving memiliki peran yang sangat penting dalam menunjang kelancaran operasional hotel. Oleh karena itu, diperlukan pengendalian yang efektif agar proses penerimaan barang dapat berjalan dengan lebih optimal serta mampu meminimalkan hambatan dalam operasional hotel.