Pengaruh Standar Operasional Prosedur (SOP) Terhadap Kualitas Pelayanan di KFC Kota Baubau
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh SOP Kebersihan terhadap
kualitas pelayanan pada KFC Kota Baubau, mengetahui pengaruh SOP Pelayanan
Pelanggan terhadap kualitas pelayanan pada KFC Kota Baubau, mengetahui
pengaruh SOP Penyajian makanan terhadap kualitas pelayanan pada KFC Kota
Baubau, mengetahui pengaruh SOP Penanganan keluhan terhadap kualitas
pelayanan pada KFC Kota Baubau. Penelitian ini menggunakan pendekatan
kuantitatif dengan pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada
konsumen yang pernah mengunjungi, membeli produk, dan merasakan pelayanan
dari KFC Kota Baubau. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 200 responden.
Analisis data dilakukan menggunakan perangkat lunak SPSS dengan metode uji
statistik yang relevan untuk menguji pengaruh antar variabel. Variabel independen
dalam penelitian ini terdiri dari SOP pelayanan pelanggan, SOP kebersihan, SOP
penyajian makanan, dan SOP penanganan keluhan, sedangkan variabel dependen
adalah kualitas pelayanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SOP pelayanan
pelanggan, SOP kebersihan, SOP penyajian makanan, dan SOP penanganan
keluhan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kualitas pelayanan.
Collections
- Management [5385]
