DESAIN MESIN PEMURNIAN NIRA TEBU SECARA MOBILE UNTUK MENDUKUNG REKAYASA PROSES BISNIS PADA INDUSTRI GULA

Abstract

Stasiun pemurnian ini akan beroperasi untuk pemisahan antara nira dengan zat-zat bukan gula yang berupa kotoran, ampas atau zat lain sehingga dihasilkan nira yang jernih yang siap di proses karena nira mentah hasil dari stasiun gilingan masih banyak mengandung kotoran dan warnanya coklat. Mesin pemurnian pada perancangan ulang proses bisnis produksi gula tebu yang dirancang secara mobile untuk dapat digunakan di kebun tebu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang mesin pemurnian sesuai dengan keinginan user. Metode TRIZ digunakan sebagai pendekatan dalam merancang mesin pemurnian agar setiap fungsi yang diinginkan dapat diterapkan tanpa menurunkan fungsi yang lainnya. Survey dilakukan untuk mendapatkan fungsi yang diinginkan user. Hasil dari perancangan menunjukkan mesin pemurnian usulan dapat menghasilkan pemurnian yang lebih optimal, mudah diperbaiki, material yang kuat, mudah dioperasikan, portable, pemangkasan tenaga kerja menjadi 1 orang.