| dc.description.abstract | Perkembangan bisnis kopi di Yogyakarta
semakin pesat seiring dengan tingginya konsumsi kopi di kalangan masyarakat,
terutama pelajar dan pekerja muda. Coffee shop tidak hanya berfungsi sebagai
tempat menikmati kopi, tetapi juga sebagai ruang sosialisasi dan nongkrong. Salah
satu pelaku usaha yang memanfaatkan tren ini adalah 31 Bloc, sebuah street coffee
dengan konsep unik di Kota Baru. Namun, persaingan yang ketat dengan
kompetitor seperti Wilodi Coffee menuntut strategi pemasaran yang efektif,
khususnya melalui Instagram sebagai platform utama. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis strategi komunikasi pemasaran 31 Bloc dalam meningkatkan
jumlah konsumen melalui Instagram serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi
dalam implementasinya.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik
pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam dengan pemilik dan
konsumen, serta analisis konten Instagram. Data dianalisis melalui reduksi data,
penyajian temuan, dan penarikan kesimpulan untuk memahami efektivitas strategi
pemasaran digital yang diterapkan. Pendekatan penelitian ini menggunakan
Marketing 4.0.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa 31 Bloc mengoptimalkan Instagram
melalui konten visual menarik (feed, story, dan reels), interaksi aktif dengan
pengikut, serta kolaborasi dengan influencer. Strategi ini berhasil membangun
brand awareness dan meningkatkan kunjungan ke lokasi. Namun, tantangan utama
meliputi perubahan algoritma Instagram, persaingan bisnis, dan keterbatasan
sumber daya. Meski demikian, 31 Bloc tetap beradaptasi dengan memanfaatkan
fitur interaktif dan evaluasi berbasis data. Temuan ini menegaskan pentingnya
pemasaran digital yang kreatif dan responsif dalam menghadapi dinamika bisnis
kopi kekinian. | en_US |
