| dc.description.abstract | Penelitian ini mengeksplorasi penerapan teknologi Artificial Intelligence (AI)
dalam operasional industri jasa perhotelan, dengan fokus pada studi kasus di Patra
Malioboro Hotel Yogyakarta. Perkembangan Revolusi Industri 4.0 mendorong
hotel untuk memanfaatkan teknologi digital guna mencapai efisiensi dan
memperkuat posisi kompetitif. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif
dengan metode studi kasus, melibatkan wawancara mendalam, observasi, dan
dokumentasi internal hotel dengan sample enam informan kunci dari manajemen
hotel. Hasil temuan menunjukkan bahwa Patra Malioboro Hotel telah
mengimplementasikan empat jenis teknologi AI yang terdistribusi di empat divisi
utama: Sales & Marketing, Front Office, Human Resources, dan Finance. Pertama,
chatbot khusus digunakan di divisi Front Office untuk memberikan respon instan
dan personalisasi interaksi tamu; kedua, prediksi permintaan diterapkan di divisi
Sales & Marketing untuk brainstorming konten promosi dan di divisi Human
Resources untuk ide kegiatan pelatihan karyawan; ketiga, automasi dokumen
diimplementasikan di divisi Human Resources untuk analisis CV pelamar sesuai
kebutuhan skill perusahaan dan di divisi Finance untuk menyelaraskan dokumen
keuangan yang diinput manual; dan keempat, human analytics digunakan di divisi
Front Office untuk menganalisis perilaku tamu guna mengoptimalkan pengalaman
pelanggan serta di divisi Human Resources untuk analisis perilaku calon pelamar
kerja. Meskipun keempat implementasi AI ini mampu mempercepat proses kerja
dan meningkatkan personalisasi layanan, integrasi AI dihadapkan pada kendala
seperti keterbatasan sumber daya manusia, kebutuhan pelatihan lanjutan, serta isu
keamanan dan privasi data. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis dalam
merumuskan strategi adopsi teknologi berkelanjutan dan menawarkan wawasan
bagi sektor perhotelan Indonesia dalam menghadapi era digital yang dinamis. | en_US |
