Analisis Pengaruh Pendapatan, Produksi, dan Harga Beras Terhadap Konsumsi Beras Perkapita Pada 34 Provinsi di Indonesia
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pendapatan perkapita,
produksi padi, jumlah penduduk, dan harga beras terhadap konsumsi beras perkapita
di 34 provinsi di Indonesia selama periode 2018–2022. Beras merupakan komoditas
strategis yang memiliki peran penting dalam ketahanan pangan nasional, sehingga
pemahaman terhadap faktor-faktor yang memengaruhi konsumsi beras menjadi
krusial dalam merumuskan kebijakan yang efektif. Metode penelitian yang digunakan
adalah kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan teknik analisis regresi data panel
menggunakan model fixed effect, berdasarkan hasil uji Chow dan Hausman. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa variabel produksi padi berpengaruh positif dan
signifikan terhadap konsumsi beras perkapita, sedangkan harga beras berpengaruh
negatif dan signifikan. Sementara itu, pendapatan perkapita dan jumlah penduduk
tidak menunjukkan pengaruh signifikan terhadap konsumsi beras. Nilai koefisien
determinasi (Adjusted R²) sebesar 98,90% menunjukkan bahwa keempat variabel
independen mampu menjelaskan variasi konsumsi beras perkapita secara keseluruhan.
Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan dalam perumusan kebijakan
ketahanan pangan di Indonesia.
Collections
- Economics [2642]
