Pengembangan Usaha Camilan Udang Keju dalam Aspek Riset dan Keuangan

Abstract

Bisnis udang keju merupakan bisnis makanan kekinian yang lumayan populer di zaman sekarang. Alasan penulis memilih bisnis pengembangan ini adalah seiring dengan perkembangan zaman, minat konsumen terhadap kreasi menu baru cukup tinggi. Dibandingkan dengan bisnis usaha lain, tren kuliner ini tidak pernah surut. Strategi pemasaran dan pemilihan lokasi juga berpengaruh terhadap tingkat pembelian konsumen, maka dari itu diperlukan banyak riset untuk menentukan strategi yang tepat untuk diterapkan di dalam bisnis pengembangan ini. Tidak hanya riset saja yang dilakukan, tetapi juga manajemen keuangan guna mengetahui perkembangan keuangan bisnis, dan menjaga keberlangsungan bisnis ini. Tujuan dari perintisan bisnis ini adalah untuk menciptakan inovasi baru dalam bisnis udang keju dengan varian bentuk baru, tak hanya itu YUKEI hadir untuk memenuhi kebutuhan konsumen terhadap udang keju dengan menawarkan inovasi bentuk yang berbeda dari udang keju kompetitor dengan lokasi yang lebih dekat. Sebelumnya penulis juga menyusun program-program pengembangan bisnis guna memudahkan penulis untuk melakukan pengembangan bisnis secara terukur dan terencana. Adapun program yang dilakukan penulis pada bagian riset adalah dengan melakukan riset pasar untuk mengetahui lokasi yang tepat, target pasar yang dituju, minat konsumen, solusi dari masalah yang ada. Pada bagian keuangan penulis melakukan perencanaan keuangan terkait penganggaran harga jual produk, dan juga pencatatan transaksi guna mengetahui banyaknya pengeluaran dan pendapatan. Evaluasi dalam pengembangan bisnis ini juga penting untuk dilakukan, agar penulis bisa mengetahui kesalahan dan hal yang tepat yang harus dilakukan untuk memperbaikinya. Hal ini dilakukan guna memperbaiki kesalahan yang ada untuk menunjang kelancaran proses pengembangan bisnis menjadi lebih baik mulai dari segi kualitas maupun inovasi, menjadi lebih maju, dan bisa berlangsung dalam jangka waktu yang panjang.