| dc.description.abstract | Provinsi Sumatra Utara mempunyai hasil olahan pangan dengan tingkat kepopuleran di
daerah tersebut hampir menyeluruh. Makanan kuah dengan beragam topping hingga pelengkap yang
dijual sangat menggoda selera bagi konsumen pada umumnya yang menyukai makanan seperti
Bakso, Sop, Soto, dll. Pada penelitian ini telah didapatkan penjualan tersebut hanya mampu
dilakukan sebatas penjualan langsung, belum ada pada penjualan yang dapat dijangkau diluar daerah
dan masyarakat luas. Dengan ini penelitian dengan metode observasi dan eksekusi secara langsung
dalam bentuk inovasi untuk dapat menghasilkan produk siap saji dalam bentuk produk makanan
instan, terbitlah produk yang penulis buat berbagai metode dan cara untuk dapat dipasarkan, dengan
nama produk “Miso Medan Instan”. Penjualan ini memerlukan waktu dan bahan yang cukup efisien
dan efektif dalam pembuatannya, sehingga diharapkan bagi pembaca dapat berinovasi atau tergerak
dalam hal lain dalam membentuk makanan daerah yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat luas dan
dapat menjadi ide bisnis atau peluang usaha berpotensi dan dapat dikenal hingga manca negara. | en_US |
