| dc.description.abstract | Briket ampas kopi "Oeripsae" merupakan inovasi energi alternatif yang
menggunakan limbah ampas kopi sebagai bahan bakunya dan bisa digunakan
sebagai energi alternatif pengganti minyak bumi dan energi lain yang berasal dari
fosil. Pada awal bulan juli penulis melakukan survei kecil ke salah satu coffee shop
di jogja dan menampung limbah ampas kopi di coffee shop tersebut selama kurang
lebih 1 bulan, hasilnya limbah ampas kopi yang di kumpulkan mencapai 15kg. Jika
setiap coffee shop menghasilkan limbah ampas kopi sebanyak 10kg berarti total
limbah ampas kopi di DIY selama 1 bulan adalah sebanyak 30.000kg atau 30ton
per bulan dan 360ton dalam 1 tahun.
Perintisan bisnis ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah ampas kopi
secara efektif untuk meningkatkan perekonomian lokal sambil mengurangi dampak
lingkungan. Metode perintisan bisnis yang digunakan melibatkan analisis pasar,
identifikasi masalah, dan rencana pemecahan masalah. Strategi pemasaran
mencakup analisis pasar menggunakan Google Trends, riset marketplace, dan
promosi melalui media sosial serta situs web. Pendekatan branding produk
difokuskan pada manfaat dan kelebihan produk, dengan penggunaan kemasan
ramah lingkungan.
Tantangan utama melibatkan ketersediaan produk yang terbatas, logo yang
perlu diperbarui, dan asap yang mengganggu pelaku bisnis bebakaran. Harga
produk yang tinggi juga menjadi perhatian, memerlukan riset mendalam. Kendala
biaya iklan berbayar diatasi dengan memanfaatkan platform gratis di media sosial.
Selain itu, dalam menghadapi beralihnya pelaku usaha ke alat masak modern,
strategi difokuskan pada hotel, villa, dan restoran yang masih menggunakan alat
tradisional. Dengan demikian, diharapkan langkah-langkah ini dapat
meningkatkan pemasaran produk dan kesuksesan bisnis secara keseluruhan. | en_US |
