Pembuatan Alat Cetak Produk Berbahan Pelepah Batang Bambu Dengan Pemanas Berbahan Bakar Gas

Abstract

Pelepah bambu merupakan salah satu bagian dari pohon bambu yang belum dimanfaatkan oleh manusia. Tugas akhir ini memiliki tujuan merancang, menganalisis dan membuat alat cetak produk berbahan pelepah batang bambu apus. Produk yang dihasilkan berupa piring kue dengan bentuk sederhana. Pada perancangan ini alat yang digunakan berupa pres hidrolik berupa dongkrak botol yang diberi manometer. Cetakan yang digunakan berbahan dasar aluminium alloy dan frame berupa alloy steel. Pemanas yang digunakan berupa kompor yang dibuat menjadi otomatis dengan menggunakan microcontroller Arduino Uno R3. Untuk mengetahui kekuatan alat yang dirancang dilakukan proses stress analysis. Hasil stress analysis menyatakan bahwa nilai tegangan yang terjadi lebih kecil daripada yield strength material. Nilai tegangan maksimum yang terjadi pada material alloy steel adalah 125,2 Mpa sedangkan tegangan luluhnya adalah 620,42 Mpa. Nilai tegangan maksimum yang terjadi pada material aluminium alloy adalah 30,23 Mpa sedangkan tegangan luluhnya adalah 96,5 Mpa. Percobaan yang dilakukan pada perancangan ini menggunakan beberapa variasi untuk mendapatkan hasil produk yang terbaik. Parameter yang digunakan adalah posisi arah serat dan variasi proses pendinginan. Parameter yang diseragamkan adalah durasi waktu pengepresan yaitu 5 menit, durasi perebusan pelepah dengan air mendidih untuk memudahkan pembentukan pelepah bambu selama 5 menit, tekanan sebesar 800 kPa dengan suhu pengepresan antara 150-170°C. Produk terbaik dihasilkan dengan arah serat menyilang, proses pendinginan dengan ditimpa beban 1,5 kg selama 2 jam agar tidak melengkung. Hasil percobaan produk membawa bahan makanan dengan massa 356 gram produk piring kue tidak mengalami perubahan bentuk, sehingga produk dinyatakan aman.