| dc.description.abstract | Pelepah bambu merupakan salah satu bagian dari pohon bambu yang belum
dimanfaatkan oleh manusia. Tugas akhir ini memiliki tujuan merancang,
menganalisis dan membuat alat cetak produk berbahan pelepah batang bambu
apus. Produk yang dihasilkan berupa piring kue dengan bentuk sederhana. Pada
perancangan ini alat yang digunakan berupa pres hidrolik berupa dongkrak botol
yang diberi manometer. Cetakan yang digunakan berbahan dasar aluminium alloy
dan frame berupa alloy steel. Pemanas yang digunakan berupa kompor yang
dibuat menjadi otomatis dengan menggunakan microcontroller Arduino Uno R3.
Untuk mengetahui kekuatan alat yang dirancang dilakukan proses stress analysis.
Hasil stress analysis menyatakan bahwa nilai tegangan yang terjadi lebih kecil
daripada yield strength material. Nilai tegangan maksimum yang terjadi pada
material alloy steel adalah 125,2 Mpa sedangkan tegangan luluhnya adalah 620,42
Mpa. Nilai tegangan maksimum yang terjadi pada material aluminium alloy
adalah 30,23 Mpa sedangkan tegangan luluhnya adalah 96,5 Mpa. Percobaan yang
dilakukan pada perancangan ini menggunakan beberapa variasi untuk
mendapatkan hasil produk yang terbaik. Parameter yang digunakan adalah posisi
arah serat dan variasi proses pendinginan. Parameter yang diseragamkan adalah
durasi waktu pengepresan yaitu 5 menit, durasi perebusan pelepah dengan air
mendidih untuk memudahkan pembentukan pelepah bambu selama 5 menit,
tekanan sebesar 800 kPa dengan suhu pengepresan antara 150-170°C. Produk
terbaik dihasilkan dengan arah serat menyilang, proses pendinginan dengan
ditimpa beban 1,5 kg selama 2 jam agar tidak melengkung. Hasil percobaan
produk membawa bahan makanan dengan massa 356 gram produk piring kue
tidak mengalami perubahan bentuk, sehingga produk dinyatakan aman. | en_US |
