Penerapan Lean Manufacturing Untuk Meminimasi Pemborosan Pada Proses Produksi Menggunakan Metode Value Stream Mapping (Vsm). (Studi Kasus: Cv. Gading Cempaka Tiga)
Abstract
CV. Gading Cempaka Tiga merupakan UKM manufaktur yang bergerak dibidang
penyediaan jasa produksi furniture. Berbagai produk yang diproduksi oleh CV. Gading
Cempaka Tiga adalah kitchen set, kabinet TV, meja, lemari, backdrop dan interior
lainnya. Dalam proses produksinya, terdapat kendala yang terjadi pada CV. Gading
Cempaka Tiga yaitu bahan baku yang digunakan tidak sesuai standard sehingga
mengakibatkan proses produksi tidak efektif dan efisien serta tidak adanya proses
produksi mengakibatkan kerugian pada perusahaan dan karyawan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengurangi pemborosan menggunakan pendekatan Lean
Manufacturing. Hasil identifikasi waste dilakukan menggunakan Metode Borda
didapatkan waste tertinggi yang terjadi yaitu innaproriate processing dengan bobot
sebesar 0,32 dan waiting dengan bobot sebesar 0,21. Selanjutnya pengelolaan waste
dilakukan menggunakan Metode Value Stream Analysis Tools (VALSAT) dan detailed
mapping tools yang terpilih ialah Process Activity Mapping (PAM) dengan nilai sebesar
6,71. Selanjutnya dilakukan penggambaran seluruh aktivitas proses produksi Current
Value Stream Mapping dari awal produksi hingga produk jadi. Usulan perbaikan yang
dilakukan awalan untuk waste innapropriate processing dengan melakukan list bahan
baku yang standard sehingga pada saat melakukan order bahan baku yang diorder sesuai
standard,. Untuk waste waiting dilakukan perbaikan berupa menjelaskan informasi
mengenai detail harga serta spesifikasi produk yang diproduksi pada media sosial yang
digunakan dan juga mempersiapkan sampel yang telah jadi untuk mempermudah
customer dalam melakukan order . Desain future state mapping mengalami penuruan
terkait waktu lead time dari awal sebesar 74808,57 detik lalu menjadi sebesar 71089,61
detik dengan persentase pengurangan lead time sebesar 4,97%
Collections
- Industrial Engineering [2226]