Perancangan Pusat Kuliner Seafood Di Pantai Sigandu Kabupaten Batang Penekanan Pada Konsep Opened Kitchen
Abstract
Pantai Sigandu terletak di bagian utara pulau Jawa, tepatnya di Klidang Lor, Batang, Jawa Tengah, kawasan ini
memiliki beberapa potensi unggulan seperti; dekat dengan tempat pelelangan ikan Klidang lor 1, lokasi yang strategis
berada di pusat kabupaten Batang, akses yang mudah, dan menjadi salah satu destinasi wisata alam unggulan di kabupaten Batang.
Disisi
lain
kawasan
Pantai Sigandu
memiliki
masalah
ROB dan
infrastruktur yang kurang
memadai.
Seafood
Culinary
Pantai
Sigandu
adalah
perancangan
rumah
makan
seafood
yang
memiliki
konsep
bersantap
dan
menikmati
keindahan
alam
pantai
di
atas
laut.
Untuk
membuat
rancangan
ini
berbeda
dengan
rumah
makan
pada
umumnya,
rumah
makan
culinary
center
ini
menggunakan
konsep
open
kitchen
dengan
penempatan
dapur
dan
sebagian
area
dining
berada
di atas
laut sehingga
dihasilkan
pengalaman ruang makan yang tidak seperti biasa.
Area pemancingan dengan
selfservis
untuk memasak ikan tangkapan,
area bermain pantai, dan
area dermaga untuk
pengunjung
yang
ingin menikmati
pengalaman
menaiki
perahu/boat
disediakan
juga
untuk
mendukung
fasilitas
Seafood
Culinary
Pantai
Sigandu.
Pendekatan
perilaku pengunjung diharapkan
mampu untuk mencapai kualitas desain
Seafood
Culinary
Pantai Sigandu yang
unggul dengan
ekspresi
eksterior
dan interior bangunan
yang yang menggunakan
unsur
alam.
Collections
- Architecture [3648]