Pemanfaatan Kitosan Sebagai Katalis Basa Heterogen Pada Reaksi Transesterifikasi Minyak Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn.)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pemanfaatan kitosan sebagai katalis basa heterogen pada reaksi transesterifikasi minyak jarak pagar. Proses transesterifikasi dilakukan dengan mereaksikan minyak jarak pagar dan metanol dengan variasi berat kitosan sebagai katalis yaitu 0,5g; 1 g; dan 1,5g. Proses transesterifikasi dilakukan dengan menggunakan rasio mol minyak jarak pagar : metanol yaitu 1:12 dengan asumsi bahwa minyak jarak pagar didominasi oleh metil oleat. Campuran direfluk pada temperatur 60oC dengan pengadukan yang dijaga konstan selama 2jam. Metil ester yang dihasilkan dianalisis menggunakan GCMS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metil ester hasil reaksi transesterifikasi diperoleh hasil optimum menggunakan berat kitosan 1,0 g kitosan. Analisis dengan GCMS diperoleh senyawa metil oleat (2,739%). Kata kunci : transesterifikasi, minyak jarak pagar, kitosan , GCMS