VALIDASI METODE UJI ANALISIS IODIUM (IO3 -) PADA GARAM DAPUR DENGAN METODE VOLTAMETRI SIKLIK MENGGUNAKAN ELEKTRODA KERJA PLATINA (Pt)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang validasi metode uji analisis iodium pada garam dapur dengan metode voltametri siklik menggunakan elektroda kerja platina. Penelitian dilakukan dengan metode siklik voltametri yang dilakukan dalam tiga sistem elektroda menggunakan platina sebagai elektroda kerja. Ag/AgCl (KCl jenuh) sebagai elektroda referensi, dan Pt (platina) sebagai elektroda pembanding. Voltamogram yang dihasilkan dari analisis digunakan untuk menentukan karakter puncak iodium. Parameter validasi metode analisis iodium pada garam dapur meliputi presisi, akurasi (recovery), limit deteksi (LOD), dan limit kuanntifikasi (LOQ). Elektroanalisis kalium iodat dalam garam dapur dilakukan dengan menggunakan 0,1 M H2SO4 sebagai elektrolit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa korelasi determinasi menggunakan elektroda platina untuk elektroanalisis iodium R2 sebesar 0,9955. Hasil validasi metode uji memperoleh hasil memuaskan dengan nilai presisi sebesar 5,139% dengan recovery sebesar 96,29%, LOD sebesar 3,68 ppm dan LOQ sebesar 12,26 ppm dan konsentrasi iodium dalam garam dapur 45,15 ppm. Sedangkan dengan analisis menggunakan metode titrasi iodometri didapatkan konsentrasi iodium sebesar 44,58 ppm. Kesimpulannya, metode ini dapat digunakan untuk analisis rutin iodium. Kesederhanaan persiapan sampel dan biaya rendah dalam penggunaan reagen adalah keuntungan dari metode ini.