OPTIMASI FORMULA MASKER PEEL-OFF CLAY KAOLIN DENGAN KOMBINASI BASIS PVA-AMILOPEKTIN PATI SINGKONG (Manihot esculenta) SEBAGAI GELLING AGENT

Abstract

Gelling agent merupakan komponen utama dalam pembentukan film pada sediaan masker peel-off dengan zat aktif clay kaolin. Gelling agent yang dapat digunakan adalah PVA dan amilopektin. PVA salah satu polimer yang umum dalam pembuatan masker peel-off, sedangkan amilopektin juga dapat dijadikan sebagai gelling agent serta dapat menurunkan konsentrasi PVA. Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh formula optimal pada sediaan masker Peel-off clay kaolin dengan basis gelling agent PVA dan amilopektin. D-optimal mixture design digunakan dalam optimasi formula ini dengan variable independen Amilopektin (X1) dan PVA (X2), serta variabel dependen viskositas (Y1), waktu kering (Y2) dan daya sebar (Y3). Data hasil yang diperoleh dianalisis dengan ANOVA, menghasilkan model yang mengikuti persamaan linear (signifikan p<0.05) pada respon viskositas dan daya sebar sedangkan respon waktu kering, model yang dihasilkan tidak signifikan. Formula optimal yang diperoleh yaitu amilopektin 5,335% dan PVA 6,664%. Hasil verifikasi pada observasi dan prediksi formula optimal diperoleh hasil yang baik dengan nilai persen bias <10%. Hasil evaluasi sediaan optimal diperoleh organoleptis sediaan yaitu berwarna putih, bau khas kaolin, bentuk semi solid serta homogen dengan nilai pH sebesar 5,76, viskositas 6300,3 cp, waktu kering 31,73 menit, dan daya sebar 6,34 cm. Dari hasil tersebut disimpulkan bahwa desain eksperimental D-optimal mixture design dapat digunakan untuk optimasi serta dapat menentukan formula optimal sediaan masker peel-off clay kaolin.