OPTIMASI DAN FORMULASI MASKER PEEL-OFF CLAY BENTONIT DENGAN VARIASI KONSENTRASI BASIS NATRIUM ALGINAT-AMILOPEKTIN PATI SINGKONG (Manihot esculenta) SEBAGAI GELLING AGENT

Abstract

Kosmetik pada era ini semakin berkembang pesat terutama kosmetik untuk wajah dimana salah satunya yaitu masker peel-off. Masker peel-off yang diformulasikan pada penelitian ini menggunakan bahan aktif clay bentonit dimana sediaan ini berkonsistensi seperti gel sehingga sediaan ini membutuhkan gelling agent. Pembuatan masker peel-off ini membutuhkan gelling agent. Gelling agent yang digunakan pada penelitian ini yaitu natrium alginat dan amilopektin. Tujuan dari penelitian ini untuk melakukan optimasi dan formulasi masker peel off clay bentonit dengan variasi konsentrasi basis natrium alginat-amilopektin pati singkong (Mahinot esculenta) sebagai gelling agent. Optimasi formula menggunakan metode D-Optimal Mixture Design dengan variabel bebas natrium alginat (X1) dan amilopektin (X2), sedangkan variabel tergantung (respon) yaitu waktu kering (Y1, menit), viskositas (Y2, cP), dan daya sebar (Y3, cm). Hasil data dianalisis menggunakan ANOVA untuk menghasilkan model regresi polinomial dimana didapatkan model yang signifikan (p<0,05) untuk ketiga respon, yaitu quadratic untuk respon waktu kering dan viskositas, dan model linear mixture untuk respon daya sebar. Formula optimal yang diperoleh yaitu natrium alginat 1% dan amilopektin 1,5% dengan nilai desirability 1,00. Hasil verifikasi antara prediksi dan observasi respon pada formula yang optimal diperoleh tiga model dengan nilai bias kurang dari 10%. Karakterisasi formula optimal diperoleh sediaan berwarna abu-abu, berkonsistensi gel, memiliki bau seperti alkohol dengan waktu kering pada 26,88 menit, viskositas pada 2764,33 cP, daya sebar di 7,33 cm, dan pH pada 6,09. Disimpulkan bahwa D-Optimal Mixture Design dapat digunakan untuk melakukan optimasi sediaan masker peel off clay bentonit.