SINTESIS FAME (Fatty Acid Methyl Ester) DARI MINYAK KELAPA DAN MINYAK BIJI BUNGA MATAHARI DENGAN SEL ELEKTROLISIS TIPE H TANPA MENGGUNAKAN CO-SOLVENT DAN KATALIS
Abstract
Telah dilakukan penelitian mengenai sintesis FAME dari minyak kelapa dan minyak biji bunga matahari dengan sel elektrolisis dua kompartemen tipe H tanpa menggunakan co-solvent dan katalis. Penelitian dilakukan dengan 2 tahap, yaitu optimasi reaktor dua kompartemen tipe H dan proses sintesis FAME dengan hasil yang diperoleh dari proses optimasi reaktor. Optimasi reaktor dilakukan dengan proses elektrolisis pada media air dengan mengamati nilai pH dan arus, dengan penambahan variasi elektrolit NaCl 0,14%; 0,28%; 0,56% b/v total air dan tanpa penambahan elektrolit NaCl. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses elektrolisis air dengan penambahan elektrolit NaCl 0,56% b/v total air menghasilkan pH 11 dan nilai arus tertinggi pada kompartemen katoda. Sintesis FAME dilakukan pada suhu kamar (25 ℃) dan rasio molar minyak nabati terhadap metanol 1:6 dengan penambahan elektrolit NaCl 0,56% b/v dan air sebesar 2% v/v terhadap total campuran. Waktu elektrolisis yang digunakan adalah 0,5;1;1,5 dan 2 jam pada tegangan konstan 18,2 V. Hasil FAME dianalisis dengan Fourier Transform Infra Red (FTIR) dan Kromatografi Gas-Spektrometer Massa (KG-MS). Aplikasi proses ini menghasilkan FAME 18,98% dengan kemurnian 97,9% pada waktu elektrolisis 1,5 pada minyak kelapa sedangkan minyak biji bunga matahari diperoleh hasil FAME 11,04% dengan kemurnian 100% pada waktu elektrolisis 1 jam.
Collections
- Chemistry [535]