Show simple item record

dc.contributor.authorNugraha, Sabda Jati
dc.date.accessioned2026-05-16T02:30:12Z
dc.date.available2026-05-16T02:30:12Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttps://dspace.uii.ac.id/123456789/62593
dc.description.abstractAmilum sagu dari pohon merupakan alternatif amilum dari sumber tanaman baru. Di industri farmasi, amilum dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengisi tablet. Akan tetapi, amilum pada umumnya memiliki sifat alir dan kompressibilitas yang buruk. Tujuan penelitian ini ialah untuk meningkatkan sifat fisikokimia amilum kombinasi metode pregelatinasi parsial dan ko- proses menggunakan Kollidon-30. Pada penelitian ini, dilakukan pregelatinasi parsial 40% suspensi amilum dengan pemanasan pada suhu 55oC selama 70 menit dan dilakukan ko-proses suspensi amilum menggunakan variasi kadar Kollidon-30 pada 3, 4, dan 5% w/w terhadap massa amilum sebagai bahan pengikat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar Kollidon 4%, dipilih sebagai eksipien modifikasi dengan kadar polimer/pengikat yang efisien, dan memiliki kompaktibilitas, kompressibilitas dan sifat alir yang lebih baik bila dibandingkan dengan amilum unmodified. Serta, berdasarkan hasil analisa spektra FTIR amilum sagu modifikasi secara umum tidak menunjukkan perubahan struktur kimia yang signifikan. Selain itu, amilum sagu- Kollidon 4% memiliki kompaktibilitas yang lebih rendah dibandingkan dengan Avicel PH-102, tapi memiliki sifat alir yang lebih baik.en_US
dc.publisherUniversitas Islam Indonesiaen_US
dc.subjectAmilum Sagu (Metroxylon Sp.)en_US
dc.subjectkollidon 30en_US
dc.subjectPregelatinasi parsialen_US
dc.subjectco-processen_US
dc.titleKarakterisasi Amilum Sagu (Metroxylon sp.) Hasil Modifikasi Kombinasi Metode Pragelatinisasi Parsial dan Co-Processing Menggunakan Kollidon 30en_US
dc.typeThesisen_US
dc.Identifier.NIM12613222


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record