Potensi Air Alkali Terhadap Perubahan Histologis Hepar Tikus Wistar yang diinduksi High-fat Diet

Abstract

Latar Belakang: Gaya hidup modern yang ditandai dengan penurunan aktivitas fisik dan pola makan yang buruk telah menyebabkan peningkatan kasus hiperlipidemia dan non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) secara global. Meskipun pemahaman mengenai patogenesis dan epidemiologi NAFLD telah berkembang, hingga saat ini belum tersedia terapi farmakologis yang disetujui. Modifikasi gaya hidup menjadi pendekatan utama, namun kepatuhan pasien relatif rendah. Oleh karena itu, diperlukan alternatif pencegahan baru. Salah satu yang tengah dikaji adalah air alkali hasil distilasi bioglass, yang diduga dapat mengurangi akumulasi lemak hati, meskipun bukti ilmiahnya masih terbatas. Tujuan: Mengetahui efek pemberian air alkali hasil distilasi bioglass terhadap perubahan histologis hepar tikus Wistar yang diinduksi dengan diet tinggi lemak (high-fat diet/HFD). Metode: Penelitian ini menggunakan desain eksperimental sejati dengan metode post-test only randomized control group. Sebanyak 21 ekor tikus Wistar jantan berusia 12–16 minggu dibagi dalam empat kelompok: (1) kontrol sehat (diberi pakan standar), (2) kontrol negatif (HFD tanpa terapi), (3) perlakuan simvastatin (HFD + simvastatin 0,18 mg/hari), dan (4) perlakuan air alkali (HFD + air alkali 3 mL/hari). Induksi HFD diberikan selama 8 minggu. Pengamatan histologis hepar dilakukan dengan pewarnaan Hematoxylin-Eosin untuk menilai gambaran edematous hepatocyte. Hasil: Hasil menunjukkan perbedaan bermakna antar kelompok (p = 0,004). Kelompok kontrol negatif (HFD tanpa terapi) memiliki persentase edema tertinggi (68,73%), sedangkan kelompok perlakuan air alkali menunjukkan persentase edema yang lebih rendah (37,25%), hampir setara dengan kelompok kontrol sehat (39%). Kelompok perlakuan simvastatin menunjukkan penurunan edema hingga 51,18%. Kesimpulan: Pemberian air alkali hasil distilasi bioglass memiliki potensi untuk melindungi hepar dari kerusakan akibat diet tinggi lemak dan dapat menjadi