Browsing Industrial Engineering by Subject "Perishable Product"
Now showing items 1-6 of 6
-
Analisis Pola Perilaku Konsumen Menggunakan Metode Market Basket Analysis (Mba) Pada Toko Sayur Keluarga (Tosaga) Di Masa Pandemi Covid-19
(Universitas Islam Indonesia, 2021-11-13)Pandemi novel Coronavirus (COVID-19) memiliki dampak langsung yang merusak ekonomi dalam berbagai cara. Misalnya, ada penutupan perbatasan, dan persyaratan tinggal di rumah. Pada masa pandemi ini peneliti ingin menganalisis ... -
ANALISIS RISIKO RANTAI PASOK PADA PERISHABLE PRODUCT DENGAN MENGGUNAKAN METODE HOR (HOUSE OF RISK)
(Universitas Islam Indonesia, 2019-08-31)Perishable product adalah produk yang mudah rusak, memiliki umur simpan pendek dan nilainya dapat menurun secara bertahap seiring waktu karena kerusakan, kegagalan, maupun penguapan. Produk ini memiliki rantai pasok yang ... -
Implementasi Machine Learning Dalam Memprediksi Permintaan Model Business To Business Dengan Menggunakan Algoritma Autoregressive Integrated Moving Average (Arima) Dan Long Short Term Memory (Lstm) Guna Mengurangi Food Waste (Studi Kasus : Pt Tanihub Indonesia)
(UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA, 2022-08-08)Food waste merupakan pangan yang terbuang pada tahap distribusi dan retail, serta konsumsi. PT TaniHub Indonesia merupakan perusahaan berbasis startup yang bergerak di bidang agroteknologi yang berfokus dalam penjualan ... -
Model Prediksi Penjualan Multi-Item Time Series Berbasis Machine Learning Menggunakan Metode Autoregressive Integrated Moving Average Dan Long Short-Term Memory Pada Produk Perishable (Studi Kasus: Retail Sayur Tosaga)
(Universitas Islam Indonesia, 2020-12-03)Perishable product merupakan peroduk yang kualitasnya akan menurun seiring denganbertambahnya umur produk yang tidak lebih dari 14 hari. Hal ini akan mempengaruhi kepuasan konsumen dalam pemilihan produk. Kesalahan peramalan ... -
Peramalan Produksi Cabai Merah Keriting Menggunakan Metode Causal Forecasting (Studi Kasus pada Pasar Lelang Cabai Sleman)
(Universitas Islam Indonesia, 2020)Cabai merah keriting merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi serta prospek pasar yang menarik bagi petani. Cabai merah keriting yang termasuk sayuran tidak berdaun merupakan ... -
Peramalan Produksi Mentimun Baby (Studi Kasus pada Titik Kumpul Sayur Pakem)
(Universitas Islam Indonesia, 2020)Perishable product memiliki karakteristik yang mudah rusak dengan masa hidup yang pendek. Sayur adalah salah satu bentuk perishable product dalam kategori fresh product, contohnya mentimun baby yang saat ini banyak ...