Takoyummy: Pengembangan Produk Takoyaki Sultan Bidang Keuangan

Abstract

Makanan merupakan kebutuhan pokok manusia untuk memenuhi keberlangsungan hidupnya. Saat ini globalisasi tidak hanya mempengaruhi budaya saja, perekonomian hingga makanan khas negara lain juga mendunia. Makanan khas Korea dan Jepang merupakan makanan yang saat ini popular dibandingkan dengan negara-negara lainnya, salah satu makanan dari Jepang yakni takoyaki. Takoyaki merupakan street food tradisional khas Jepang yang berbentuk bulat dengan isian gurita di dalamnya. Meningkatnya tren gaya hidup sehat dan berkelanjutan serta meningkatnya jumlah konsumen penyuka makanan extreme membuka peluang bisnis berbasis sayur dan ukuran yang jumbo untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Pengembangan bisnis ini meluncurkan beberapa produk, diantaranya: Original Takoyummy Sayoer, Giant Takoyummy, dan Mini Takoyummy. Bisnis Takoyummy mulai sejak bulan November 2024 – Februari 2025 yang bertempat di Jl. Candi Winangun No. 45, Sardonoharjo, Kec. Ngaglik, Kab. Sleman, D. I. Yogyakarta. Tim bisnis Takoyummy terdiri dari tiga orang yang bertanggung jawab atas bidang produksi, bidang keuangan, dan bidang pemasaran. Program kerja yang dilaksanakan oleh bidang keuangan meliputi pembuatan anggaran dan mengelola biaya serta pendanaan keuangan bisnis, menyediakan peralatan, melakukan pencatatan keuangan, menyediakan platform pembayaran digital, dan menyusun laporan keuangan. Dalam pelaksanaannya, bisnis Takoyummy dimulai dengan modal awal Rp 750.000,- berhasil memperoleh laba Rp 1.081.225,- selama jangka waktu 3 bulan. Takoyummy dinilai layak karena kapasitas produksi lebih besar dibandingkan dari BEP unit dan tingkat penjualan lebih besar dari BEP harga.