Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh Faktor Penyimpanan Jus Jambu Biji Terhadap Kandungan Vitamin C
(Universitas Islam Indonesia, 2004)
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh penyimpanan jus jambu biji
pada suhu ±10 °C dan suhu kamar, dengan kemasan cup plastik non transparan
dan transparan terhadap kandungan vitamin C nya selama penyimpanan ...