Browsing Chemistry by Subject "starch"
Now showing items 1-2 of 2
-
MIKROENKAPSULASIMINYAKJERUK PURUT (Citrus hystrix) DENGAN MATRIKS PATI MENGGUNAKAN METODE FREEZE DRYING
(Universitas Islam Indonesia, 2018-02-21)Telah dilakukan penelitian tentang mikrooenkapsulasi minyak jeruk purut dengan penyalut pati. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui efektivitas minyak jeruk purut sebagai nanoenkapsulasi dan mengetahui karakteristik ... -
PEMBUATAN KIT DARI PATI SINGKONG (Manihot esculenta) UNTUK IDENTIFIKASI KADAR KALIUM IODAT (KIO3) DALAM GARAM DAPUR
(Universitas Islam Indonesia, 2018-02-02)Telah dilakukan penelitian pembuatan kit dari pati singkong (Manihot esculenta) untuk identifikasi kadar Kalium Iodat (KIO3) dalam garam dapur. Proses pembuatan kit ini menggunakan reagen pelarut asam, larutan KIO3 dan ...