Browsing Chemistry by Subject "Inisiator"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan Zat Aktif Antioksi dan Konjugat Kitosan-Asam Ferulat Menggunakan Inisiator Golongan Alkohol Melalui Metode Grafting Radikal Bebas
(Universitas Islam Indonesia, 2020-05-12)Teknik grafting dengan radikal bebas merupakan metode yang banyak digunakan dalam industri pangan dan kesehatan untuk mengoptimalkan aplikasi kitosan. Proses ini menggunakan inisiator yang berperan sebagai tahap awal ...