Browsing Chemistry by Author "Yudi Tri Haryono, 13612104"
Now showing items 1-1 of 1
-
MIKROENKAPSULASIMINYAKJERUK PURUT (Citrus hystrix) DENGAN MATRIKS PATI MENGGUNAKAN METODE FREEZE DRYING
Yudi Tri Haryono, 13612104 (Universitas Islam Indonesia, 2018-02-21)Telah dilakukan penelitian tentang mikrooenkapsulasi minyak jeruk purut dengan penyalut pati. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui efektivitas minyak jeruk purut sebagai nanoenkapsulasi dan mengetahui karakteristik ...