“Karupuak Leak Layo” Sebagai Inovasi pada Jajanan Legendaris Karupuak Kuah Sate Khas Sumatera Barat

Abstract

“Karupuak Leak Layo” merupakan sebuah inovasi dari jajanan legendaris khas Sumatera Barat yang biasa dikenal dengan sebutan Karupuak Kuah Sate. Bahan dasar dari Karupuak Leak Layo adalah kerupuk yang terbuat dari singkong. Jajanan ini biasanya

hanya di jual oleh masyarakat Sumatera Barat, sehingga belum terlalu dikenal oleh orang- orang luar Sumatera. Inovasi yang dilakukan yaitu dengan membuat Karupuak Leak Layo

yang dikemas dengan kemasan standing pouch. Sedangkan strategi pemasaran Karupuak Leak Layo dilakukan melalui sosial media berupa Instagram dan Tiktok serta marketplace dengan menggunakan Shopee dan Tokopedia. Tujuan utama dari inovasi ini adalah meningkatkan eksistensi dan daya tarik pada produk Karupuak Leak Layo. Dengan demikian, kami berharap dapat memberikan kepuasan kepada konsumen, mencapai profit yang positif, dan melihat prospek yang berkelanjutan bagi bisnis Karupuak Leak Layo.