Browsing Faculty of Medicine by Subject "Monosodium glutamat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat (Msg) Intraperitonial Terhadap Memori Spasial Tikus Wistar Remaja Jantan (Rattus Norvegicus)
(Universitas Islam Indonesia, 2015-03-24)MSG telah digunakan secara luas sebagai penyedap rasa dalam produk-produk makanan untuk meningkatkan selera. Penggunaan MSG yang berlebihan dan dalam jangka waktu yang lama dapat bersifat eksitoksik ...