dc.description.abstract | Latar Belakang : Diet tinggi lemak diketahui menyebabkan perubahan pada
pankreas. Minuman dengan pemanis tinggi turut menyebabkan perubahan pada
pankreas. Belum dijumpai penelitian yang menunjukkan adanya perubahan
pankreas oleh pemberian paparan secara bersamaan antara diet tinggi lemak dan
minuman bersoda dalam durasi paparan 30 hari.
Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui pengaruh pemberian minuman bersoda
terhadap histopatologi pankreas tikus galur Wistar (Rattus novergicus) yang
diinduksi diet tinggi lemak.
Metode : Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan design post
test only randomized control trial. Sebanyak 21 ekor tikus Wistar (Rattus
novergicus) jantan dilakukan randomisasi dan dibagi 3 kelompok (n=7) yang
diinduksi baik makanan normal (N), 2 mL diet tinggi lemak (HFD), dan 2 mL diet
tinggi lemak dikombinasikan 3 mL minuman ringan dari Coca-Cola® (HFDS).
Analisis Histopatologi Pankreas menggunakan pewarnaan Hematoxylin Eosin
(H&E). Parameter yang diamati untuk kelainan pankreas meliputi jumlah insula
Langerhans, luas insula Langerhans, dan jumlah sel dalam insula Langerhans.
Hasil : Rerata jumlah insula, luas insula dan juga komponen seluler dalam insula
Langerhans menunjukkan adanya penurunan (sedikit/mengecil) pada kelompok
HFDS dengan nilai berturut-turut, yakni (12.83 ± 9.36; p-value = 0.397); (0.33 mm2
± 0.09; p-value = 0.123); (117.00 ± 52.63; p-value = 0.063) dibanding kelompok N
dan HFD. Namun, hasil analisis menunjukkan tidak adanya perbedaan yang
bermakna (p>0.05).
Kesimpulan : Tidak terdapat pengaruh pemberian minuman bersoda terhadap
histopatologi pankreas yang meliputi jumlah insula Langerhans, luas insula
Langerhans, dan jumlah sel dalam insula Langerhans pada tikus galur wistar
(Rattus novergicus) yang diinduksi diet tinggi lemak. | en_US |