Search
Now showing items 1-1 of 1
Penentuan Kadar Flavonoid Pada Ekstrak Kulit Buah Salak (Salacca Zalacca) Dengan Variasi Pelarut Etanol 70% Dan Metanol Teknis Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis
(Universitas Islam Indonesia, 2021-08-21)
Flavonoid termasuk dalam senyawa fenol alam yang terkandung pada hampir
semua tumbuhan. Kulit buah salak mengandung senyawa kuersetin yang masuk
dalam subkelas flavonoid flavonol. Analisis flavonoid pada ekstrak kulit ...