Sambal Kampus; Manajemen Keuangan Bisnis Sambal Kampus Produk Olahan Sambal Kemasan Praktis dan Tahan Lama dengan Berbagai Varian Isian

Abstract

Peluang bisnis makanan diIndonesia termasuk dalam peluang yang sangat potensial karena manusia membutuhkan makanan tiga kali sehari. Salah satu makanan yang menjanjikan untuk dijual yaitu makanan pedas yang dianggap lebihberpotensi dan menguntungkan. Berangkat dari hasil survey dan observasi terhadapbisnis sambal kemasan yang sesuai, penulis memilih untuk merintis sambal kemasan. Pada perintisan bisnis kali ini, penulis dan kelompok melakukan Perintisan Bisnis yang berjudul Manajemen Keuangan Bisnis Sambal Kampus. Perintisan bisnis dilaksanakan pada bulan Maret 2023 sampai dengan bulan Juli 2023. Penjualan dilakukan melalui sosial media Instagram, marketplace (Shopee), pengantaran secara langsung atau kurir pengiriman. Kami menggunakan system preorder agar lebih memudahkan produsen untuk memproduksi sambal kemasan serta meminimalisir produk agar tidak terbuang sia-sia karena produk kami jenis makanan basah sehingga tidak bisa dibiarkan terlalu lama atau selama makanan ringan pada umumnya. Pada laporan kali ini penulis menuliskan laporan bidang keuangan dari bisnis Sambal Kampus, yaitu analisis keuangan sebelumpelaksanaan bisnis, laporan arus kas harian, laporan keuangan, serta koordinasi dengan bidang produksi dan pemasaran terkait keuangan. Dari hasil analisis akhir, didapatkan bahwa bisnis sambal Kampus telah mencapai Break Even Point atau BEP dan mendapatkan profit yang memuaskan.