KARAKTERISTIK RUANG KULINER SEBAGAI SENSE OF PLACE DI ALUN-ALUN KIDUL YOGYAKARTA

Abstract

Alun-Alun Kidul atau biasa disingkat Alkid merupakan wilayah selatan Keraton Yogyakarta yang menjadi destinasi wisata bagi wisatawan yang ingin menikmati berbagai aktivitas menarik, dari aktivitas hiburan hingga aktivitas kuliner. Namun, area kuliner di Alun-Alun Kidul sangatlah beragam maka dari itu penelitian ini membahas tentang bagaimana dampak keragaman aktivitas dan ruang kuliner di Alun-Alun Kidul Yogyakarta dalam Teori Placemaking. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana karakter ruang kuliner sebagai Sense of Place di Alun-Alun Kidul Yogyakarta dalam teori Placemaking. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif dengan melakukan observasi langsung ke lokasi Alun-Alun Kidul Yogyakarta untuk mendapatkan informasi mengenai keragaman aktivitas dan ruang kuliner yang tersedia. Temuan pokok yang ditemukan berupa hasil observasi dan kuesioner tentang aktivitas dan ruang kuliner Alun-Alun Kidul. Sehingga diharapkan keragaman aktivitas dan ruang kuliner di Alun-Alun Kidul telah memperkuat karakter Alun-Alun Kidul dengan tetap menjaga ciri khas dan kebudayaan Yogyakarta.