Perbaikan Kualitas Dan Evaluasi Proses Pengemasan Benih Padi Menggunakan Metode Six Sigma Dan Fishbone Analysis Diagram Studi Kasus: Pt. Agri Makmur Pertiwi

Abstract

PT. Agri Makmur Pertiwi merupakan industri benih pertanian nasional yang mengkhususkan diri dalam menciptakan produk benih pertanian, salah satunya benih padi. Perusahaan ini terletak dan beroperasi di Pare, Jawa Timur. Sektor pertanian merupakan salah satu pemasok pangan bagi suatu negara, sehingga sektor ini merupakan salah satu sektor krusial yang dapat mempengaruhi perekonomian bahkan tingkat kemakmuran suatu negara. Kemasan menjadi salah satu unsur yang sangat penting bagi produk. Selain sebagai pembungkus, kemasan juga menunjukkan identitas dari produk yang ada didalamnya. Jenis kecacatan yang dapat ditemukan pada proses pengemasan produk benih padi di PT. Agri Makmur Pertiwi yaitu kecacatan printing label dan QR Code, kecacatan penempelan hologram, dan kecacatan proses sealing. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Six Sigma dengan proses DMAIC, diagram analysis fishbone atau diagram sebab-akibat, dan diintegrasikan dengan metode QFD. Berdasarkan penelitian yang dilakukan diketahui bahwa nilai rata-rata produksi benih padi pada periode 2020 yaitu sebesar 31.498 unit per bulan dengan total 372.387 unit, sedangkan untuk periode 2021 sebesar 37.443 unit per bulan dengan total 449.318 unit, sehingga total jumlah produksi yang diteliti dalam penelitian ini berjumlah 821.705 unit. Dan dari tabel 4.3. dapat diketahui bahwa jumlah cacat produk yang dihasilkan sebesar 26.569 unit pada periode 2020, sedangkan pada periode 2021 sebesar 24.905 unit dengan presentase jumlah cacat sebesar 6,2 % dari total produksi yang diamati, sehingga didapat nilai rata-rata kecacatan produk berdasarkan jenisnya yaitu cacat printing label dan QR Code sebesar 2.129,583 unit per bulan, cacat hologram sebesar 12,6 unit per bulan, dan cacat sealing sebesar 2,5 unit per bulan. Dan dari hasil analisis menggunakan metode QFD, didapat 17 target spesifikasi yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas pengemasan benih padi di PT. Agri Makmur Pertiwi.