Sintesis Dan Karakterisasi Bioplastik Dari Pati Jagung (Amylum Maydis) Dengan Menggunakan Variasi Filler (Kaolin, Selulosa Mikrokristalin Dan Kitosan) Sebagai Penguat

Abstract

Pembuatan bioplastik merupakan salah satu upaya untuk mengatasi masalah limbah plastik. Pada penelitian ini, bahan dasar pembuatan bioplastik menggunakan pati jagung dengan penambahan filler kaolin, selulosa mikrokristalin dan kitosan sebagai penguat serta penambahan gliserol sebagai plasticizier. Metode yang digunakan adalah metode blending. Karekteristasi yang dilakukan meliputi uji daya serap terhadap ketahanan bioplastik, uji biodegrasi, uji kuat tarik dan kemuluran bioplastik dan analisis gugus fungsi menggunakan FTIR. Hasil karakteristik bioplastik yang paling bagus yaitu bioplastik dengan penambahan filler kaolin dengan nilai daya serap terhadap ketahanan air sebesar 88,622%, nilai kuat tarik sebesar 1,438x10 -3 MPa, nilai kemuluran sebesar 5,044%, dan terdegradasi hampir 80% selama 15 hari. Dan hasil pengujian FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi yang berasal dari pati, filler dan plasticizier, yang artinya proses pembuatan bioplastik merupakan pencampuran secara fisik.