Business Model Operational Decision Menggunakan Design Thinking Pada Industri Budidaya Ikan Air Tawar (Studi Kasus Pada Usaha Perikanan Mina Desa Tumbreb)
Abstract
Data dari Dispeterikan Kabupaten Magelang tahun 2021 menunjukkan bahwa potensi
lahan yang mungkin digunakan untuk budidaya ikan air tawar berbanding terbalik dengan
produksi yang ada. Oleh karena itu, potensi lahan yang meningkat perlu diimbangi
dengan pemanfaatan utilitas lahan perikanan. Salah satu yang terdampak hal tersebut
adalah Mina Desa Tumbreb. Mina Desa Tumbreb merupakan salah satu sentra budidaya
ikan air tawar seperti gurameh, mujair dan bawal yang berada di Kabupaten Magelang.
Dampak pandemi covid-19 yang meluas mengakibatkan hampir semua sektor perlu
melakukan inovasi agar bisa bertahan dalam kondisi bisnis yang rapidly change, tidak
terkecuali industri perikanan. Salah satu inovasi yang bisa dikembangkan ialah
optimalisasi model bisnis berbasis kolaborasi antar usaha. Pada penelitian ini,
optimalisasi model bisnis dilakukan dengan menyasar komunitas pemancing sebagai
responden. Metode yang digunakan adalah Design Thinking yang terdiri atas 5 tahapan
yaitu Emphatize, Define, Ideate, Prototype dan Test. Seluruh tahapan Design Thinking
tersebut dikombinasikan untuk menyusun Service-Dominant Model Business Radar
(SDBM/R) yang muaranya adalah menjawab preferensi keinginan pelanggan mengenai
fasilitas dan jasa ideal yang diperlukan. Hasil penelitian jasa yang perlu ada pada
budidaya ikan air tawar dan pemancingan Mina Desa Tumbreb adalah: jual-beli ikan
segar, jasa pemancingan, jasa eduwisata dan jasa tempat makan.
Collections
- Industrial Engineering [2227]