Browsing Faculty of Islamic Studies by Author "Fauzia, Nahda Fadila"
Now showing items 1-1 of 1
-
Metode Pengelolaan Food Wastage Sebagai Solusi Zero Food Waste Pada Hotel Syariah
Fauzia, Nahda Fadila (Universitas Islam Indonesia, 2023)Food waste sendiri telah lama dikenal sebagai isu global yang minim penanganan dengan dampak yang serius. Dimana akibat dari sampah makanan itu sendiri adalah ketimpangan dan ketidakseimbangan tingkat produksi dan konsumsi. ...