UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUAH MUDA DAN KULIT PISANG KLUTHUK (Musa balbisiana Colla) TERHADAP PERTUMBUHAN Eschericia coli SECARA IN VITRO

Abstract

Berbagai jenis tanaman dapat tumbuh di Indonesia. Banyak dari jenis tanaman tersebut memiliki khasiat sebagai obat. Secara umum kegunaan tanaman obat sebenarnya disebabkan oleh kandungan kimia yang dimiliki. Pisang klutuk (Musa balbisiana Colla) merupakan jenis pisang yang banyak ditemukan di kebun masyarakat maupun hutan liar serta masih kurangnya penggunaan jenis pisang tersebut baik sebagai makanan olahan maupun pemanfaatan lainnya, sehingga jenis pisang ini masih ditemukan dalam jumlah berlimpah.Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri ekstrak buah muda dan kulit pisang klutuk terhadap hambatan pertumbuhan Eschericia coli secara in vitro.