PENGUKURAN KINERJA MANAJEMEN ASET RANTAI PASOK DENGAN METODE SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE (SCOR) 12.0 DAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) PADA BUDIDAYA AYAM JAWA SUPER

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kinerja manajemen aset rantai pasok CV Rafli and Danu’s Farm yang bertempat di Tegal Ringin, Sapen, Manisrenggo, Klaten, Jawa Tengah. CV Rafli and Danu’s Farm adalah salah satu perusahaan peternak ayam jawa super. Metode yang digunakan adalah Supply Chain Operation Reference 12.0 dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Atribut kinerja SCOR yang digunakan dalam penelitian ini adalah manajemen aset. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, kuesioner, dan brainstorming. Setelah data diperoleh maka dilakukan perhitungan metrik-metrik dimana metrik tersebut di peroleh dari pendekatan menggunakan metode SCOR 12.0. dalam penentuan metrik tersebut harus disesuaikan dengan kondisi perusahaan, dan ketersediaan data. Kemudian setiap skor metrik yang ada akan diintegrasikan dengan bobot prioritas yang dihitung menggunakan metode AHP. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kinerja manajemen aset rantai pasok CV Rafli and Danu’s Farm termasuk dalam kategori baik. Dibuktikan dengan hasil akhir sebesar 78,36. Rekomendasi yang disarankan kepada perusahaan agar melakukan evaluasi dan perbaikan yang difokuskan untuk capacity utilization mesin setter dan capacity utilization mesin hatcher.