| dc.description.abstract | Desa Wonokerto berada di kaki /lereng gunung merapi yang terletak di Kecamatan Turi
Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta. Secara geografis, Desa Wonokerto terletak pada
ketinggian 400 s/d 900 m dari permukaan air laut. Dengan ketinggian tersebut, sebagian besar
wilayahnya adalah pertanian. Salak terutama salak pondoh merupakan salah satu produk pertanian
unggulan yang dimiliki oleh desa wonokerto.
Metode dalam pengabdian masyarakat ini terdapat tiga tahap yakni: pra pelaksanaan
(pemetaan masalah, rekomendasi pendampingan/pelatihan yang diberikan dan koordinasi dengan
pihak desa dan UKM tersebut), pelaksanaan (FGD dengan perangkat desa dan ukm untuk
mengetahui dengan detail permasalahan dari tiap jenis UKM yang ada, pelatihan dan penjelasan
mengenai aturan-aturan terkait PIRT, pengumpulan syarat-syarat administratif pendaftaran PIRT
dan pasca pelaksanaan) dan pasca pelaksanaan (monitoring).
Output pada pengabdian masyarakat ini adalah: telah diperoleh sertifikat PIRT dan
sertifikat penyuluhan keamanan pangan oleh Dinas Kesehatan untuk UKM olahan makanan (UKM
Latifa and Familiy) dan adanya peningkatan penjualan produk yang cukup signifikan, sebelum
PIRT diperoleh UKM Latifa Family penjualan pada pasar lokal (toko) sedangkan setelah
memperoleh PIRT UKM Latifa Family telah dapat memasukkan produknya ke Swalayan Melia,
Swalayan Salmart(Jl. Kaliurang dan Gitogati). | en_US |
