Browsing by Author "Dr. Taufiq Immawan, S.T., M.M"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desain Alat Pengering Tepung Sagu Dengan Metode Quality Function Development
SITTI AMINAH HADDADE (Universitas Islam Indonesia, 2021-12-27)Tepung sagu sudah jarang ditemui di pasaran karena sulitnya untuk melaukan pengeringan. Padahal masyarakat local di beberapa propinsi seperti Sulawesi Tenggara dan Sulawesi Selatan menjadikan sagu sebagai makanan pokok. ...