Browsing by Author "AMANDA OKTA RIFANI"
Now showing items 1-1 of 1
-
Preparasi, Karakterisasi Dan Aktivitas Antioksidan Nanopartikel Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrizus) Dengan Crosslinker Kalsium Alginat Menggunakan Teknik Low Energy Dan High Energy
AMANDA OKTA RIFANI (Universitas Islam Indonesia, 2021-06-21)Antioksidan adalah senyawa yang mampu menangkal atau meredam dampak negatif oksidan dalam tubuh, Salah satu tumbuhan yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi ialah buah naga, maka dari itu buah naga banyak digunakan ...