Formulasi Ekstrak Etanolik Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) Sediaan Soft Candy Lozenges dengan Variasi Basis sebagai Antibakteri

Abstract

Bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L) secara empiris berkhasiat untuk mengobati infeksi saluran napas serta memiliki aktivitas sebagai antibakteri yang dapat menghambat bakteri S.aureus. Penggunaan kombinasi basis dapat memperbaiki sifat fisik dan meningkatkan efektifitas sediaan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kombinasi basis akasia dan sorbitol terhadap sifat fisik dan aktivitas antibakteri soft candy lozenges terhadap S.aureus. Ekstrak etanolik diperoleh dengan metode maserasi dengan etanol 70% perbandingan 1:10. Soft candy lozenges dibuat 5 formulasi dengan kadar variasi akasia dan sorbitol yang berbeda tiap formulasinya dengan perbandingan 40%:60%, 45%:55%, 50%:50%, 55%:45%, 60%:40%. Pengujian sifat fisik soft candy meliputi uji organoleptis, keseragaman bobot, elastisitas dan kadar air. Uji aktivitas antibakteri soft candy menggunakan metode difusi dengan cara sumuran. Pengukuran aktivitas antibakteri dilakukan dengan mengukur diameter zona hambatan yang terbentuk pada media. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan kadar akasia menyebabkan semakin tinggi viskositas dan semakin rendah kekuatan regangan yang dihasilkan. Sedangkan, peningkatan kadar sorbitol menyebabkan tekstur membentuk lebih keras dan mempunyai kekuatan regangan yang tinggi. Uji aktivitas antibakteri soft candy ekstrak etanolik bunga kembang sepatu tidak menunjukkan adanya aktivitas sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus.