Efek Kombinasi Kurkumin dan Jintan Hitam (Nigella Sativa) terhadap Kadar Kolesterol Total pada Tikus Rattus Novergicus yang Diinduksi Hiperlipidemia

Abstract

Latar Belakang: Hiperlipidemia merupakan kondisi penyakit metabolik dan dapat menimbulkan dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Hiperlipidemia adalah sebuah kelainan terjadinya proses metabolisme lipid. Dengan dicirikan adanya peningkatan satu atau lebih komponen lipid seperti kolesterol, trigliserida dan plasma lipoprotein. Terapi paling sering digunakan untuk mengatasi kondisi hiperlipidemia adalah golongan obat statin. Statin apabila digunakan dalam jangka panjang memiliki efek samping merugikan bagi tubuh. Hal itu membuat terapi alternatif statin diperlukan, salah satunya adalah kombinasi kunyit atau kurkumin dan jintan hitam (Nigella sativa). Kunyit dan jintan hitam memiliki kandungan hipolipidemik dan antioksidan yang berfungsi untuk menurunkan pembentukan kolesterol dan stress oksidatif. Tujuan Penelitian: Mengetahui efek kombinasi kurkumin dan jintan hitam (Nigella sativa) terhadap kadar kolesterol total pada tikus rattus norvegicus yang diinduksi hiperlipidemia. Metode Penelitian: Penelitian dengan metode studi eksperimental dengan rancangan randomized post-test only control group design. Dua puluh empat tikus putih Rattus norvegicus dibagi menjadi enam kelompok yaitu kelompok kontrol normal (pakan standar BR2, tanpa intervensi), kontrol negatif (induksi hiperlipidemia), kontrol positif (induksi hiperlipidemia+simvastatin), perlakuan 1 (induksi hiperlipidemia+kurkumin 200mg/200grBB), perlakuan 2 (induksi hiperlipidemia+jintan hitam 21,6mg/KgBB), perlakuan 3 (induksi hiperlipidemia+kurkumin 200mg/200mg+ jintan hitam 21,6mg/KgBB). Kadar kolesterol total darah diujikan dengan total cholesterol assay kit dengan metode spektrofotometri. Selanjutnya, data dianalisis menggunakan uji One Way Anova dan Post hoc Tukey HSD. Hasil: Pemberian induksi hiperlipidemia dapat meningkatkan kadar kolesterol total yang sesuai dengan kontrol negative (K-). Rata-rata kadar kolesterol total dari terendah dimulai dari kelompok kontrol normal (KN), dan diikuti oleh kelompok K+ > P2 > P1 > P3. Pada tiap kelompok intervensi terjadi penurunan kadar kolesterol total. Intervensi kurkumin dan jintan hitam mampu secara signifikan untuk menurunkan kadar kolesterol. Meskipun, kombinasi antara keduanya belum lebih baik untuk menurunkan kadar kolesterol total dibandingkan intervensi kurkumin atau jintan hitam secara sendiri pada kelompok perlakuan Kesimpulan: Kombinasi kurkumin dan jintan hitam berpotensi untuk menurunkan kadar kolesterol total darah,sehingga mempunyai potensi hipolipidemik dan antioksidan apabila dikonsumsi.