Analisis Pengurangan Dampak Lingkungan pada Proses Produksi Batik Tulis dengan Pendekatan Environmental Value Stream Mapping

Abstract

Penelitian ini menganalisis pengurangan dampak lingkungan pada proses produksi batik tulis motif Wahyu Tumurun di IKM Batik Sungsang dengan pendekatan Environmental Value Stream Mapping (E-VSM). Metode penelitian meliputi observasi, wawancara, proses activity mapping, perhitungan emisi berdasarkan faktor emisi lokal, pembuatan Current State E-VSM, analisis akar masalah menggunakan Fishbone Diagram, perumusan tindakan perbaikan 5W+1H, dan penyusunan Future State E-VSM. Hasil identifikasi menunjukkan dua kategori Environmental Waste utama, yaitu Water Waste (penggunaan air berlebih terutama pada proses pelorodan dan penguncian) dan Emission Waste (emisi signifikan dari pembakaran kayu pada proses pelorodan dan beberapa tahapan pemanasan). Usulan perbaikan meliputi pemasangan kran otomatis untuk mengurangi pemborosan air serta pemasangan cerobong dan filter asap (serta rekomendasi penggantian bahan bakar bila memungkinkan) untuk menurunkan emisi. Implementasi usulan memunculkan estimasi penurunan penggunaan air dari 75 L menjadi 60 L (penurunan 20%) dan pengurangan emisi total dari 31,41 kg CO2 menjadi 9,01 kg CO2 (penurunan sekitar 71,3%) pada skenario Future State E-VSM. Penelitian ini diharapkan menjadi rekomendasi praktis bagi IKM Batik Sungsang untuk meningkatkan efisiensi sumber daya dan mengurangi dampak lingkungan tanpa mengganggu proses produksi utama.