| dc.description.abstract | Latar belakang: Minyak cengkeh (Syzygium aromaticum L.) mengandung senyawa
eugenol dengan aktivitas farmakologi berupa analgesik, antibakteri, antiinflamasi, dan
antioksidan. Pengunaan minyak cengkeh secara langsung kurang efektif karena
sifatnya yang hidrofobik dan volatil. Salah satu pendekatan untuk meningkatkan
stabilitas dan kenyamanan penggunaan adalah formulasi dalam bentuk sediaan
nanoemulgel. Nanoemulgel dipilih karena mampu meningkatkan stabilitas dan
penetrasi zat aktif hidrofobik ke dalam kulit.
Tujuan: Memformulasi sediaan nanoemulgel minyak cengkeh dengan variasi gelling
agent serta mengevaluasi karakteristik fisik dan tingkat kesukaan konsumen.
Metode: Nanoemulsi dibuat dengan metode ultrasonik untuk menghasilkan droplet
berukuran nano, kemudian diinkorporasikan ke dalam basis gel dengan variasi gelling
agent, yaitu 0,7% Carbopol 940 (F1) dan kombinasi Carbopol 940 dengan 0,3% gum
arab (F2), gum guar (F3), dan gum xanthan (F4). Evaluasi karakterisasi nanoemulsi
berupa uji transmitan (%T), ukuran partikel, indeks polidispersitas (PDI), dan zeta
potensial. Evaluasi nanoemulgel berupa uji organoleptis, homogenitas, pH, viskositas,
daya sebar, daya lekat, uji tipe nanoemulgel, dan uji stabilitas. Analisis kesukaan
dilakukan melalui uji hedonik dengan parameter aroma, warna, tekstur, sensasi di kulit,
dan daya serap. Data diolah menggunakan Microsoft Excel dan dianalisis secara
statistik.
Hasil: Nanoemulsi yang diformulasikan memiliki %T 98,97 ± 0,06%, ukuran partikel
23,2 ± 0,3 nm, PDI 0,22 ± 0,03, dan zeta potensial −3,5 ± 0,25 mV. Seluruh formula
menghasilkan nanoemulgel yang homogen dan stabil. Variasi gelling agent
memengaruhi karakteristik fisik dan tingkat kesukaan panelis. Berdasarkan uji
hedonik, F2 (0,7% Carbopol 940 dan 0,3% gum arab) menjadi formula yang paling
disukai dengan nilai rata-rata hedonik sebesar 4,62 (”Sangat Suka”).
Kesimpulan: Minyak cengkeh berhasil diformulasikan menjadi nanoemulgel dengan
karakteristik fisik memenuhi persyaratan sediaan topikal. Kombinasi carbopol 940 dan
gum arab menghasilkan formula dengan tingkat kesukaan tertinggi. | en_US |
