Japanese Resto di Yogyakarta: Restoran Jepang dengan Bahan Bangunan Limbah Kayu Sisa Peti Kemas (Japanese Resto in Yogyakarta: Japanese Restaurant which Building was Made from Wood Waste of Used Container)

Abstract

Japanese resto termasuk dalam tipe Speciality Restaurant, sehingga desain bangunannya perlu menunjukan karakter arsitektural Jepang. Kebanyakan desain restoran Jepang di Yogyakarta kurang menonjolkan karakter arsitektural Jepang. Perancangan desain berdasarkan beberapa acuan karakteristik Japanese Resto banyak menggunakan elemen alam, seperti kayu. Akibat kelangkaan bahan material kayu, pemanfaatan limbah kayu sisa peti kemas digunakan sebagai bahan bangunan alternatif yang akan diaplikasikan dalam desain. Akan tetapi, dimensi kayu sisa peti kemas memiliki panjang kayu yang terbatas. Pemecahan masalah desain restoran Jepang dan struktur kayu dari bahan limbah kayu sisa peti kemas menjadi pegangan untuk pengembangan konsep rancangan. Penggunaan material kayu yang lebih dominan diaplikasikan pada struktur eksterior dan elemen pembentuk interior yang terkait dengan pembawaan karakter Jepang. Tektonika bahan bangunan pada penggunaan material kayu dengan menonjolkan karakter motif kayu akan memperkuat karakter Jepang yang kental dengan suasana alam. Semakin langkanya bahan material kayu, ditemukan inovasi bahan bangunan alternatif dengan mendaur ulang limbah kayu. Kriteria karakteristik dan spesifikasi pada balok kayu sisa peti kemas, sangat cocok dimanfaatkan sebagai bahan bangunan yang paling dominan diaplikasikan dalam perancangan desain Japanese Resto.