Pengembangan Aplikasi Mobile Point Of Sale (POS) pada UMKM Pabrik Abon Menggunakan Pendekatan Lean Startup Untuk Mewujudukan Keberlanjutan Usaha

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, namun masih banyak yang mengalami kendala operasional akibat pencatatan pesanan dan penjualan yang dilakukan secara manual. Kondisi ini berpotensi menimbulkan ketidakteraturan data, kesalahan pencatatan, serta kesulitan dalam memantau perkembangan usaha secara berkelanjutan, sebagaimana yang juga dialami oleh pabrik abon Merak Bewangi. Penelitian ini bertujuan mengembangkan aplikasi mobile Point of Sale (POS) untuk mendukung pencatatan operasional pabrik abon Merak Bewangi secara digital serta menguji kesesuaiannya dalam mendukung keberlanjutan usaha. Pengembangan aplikasi dilakukan menggunakan pendekatan Lean Startup melalui dua iterasi, yaitu pengembangan Minimum Viable Product (MVP) dan penyempurnaan sistem berdasarkan umpan balik pengguna. Metode pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan observasi terhadap pemilik dan karyawan pabrik abon Merak Bewangi. Pengujian sistem menggunakan metode Black Box Testing untuk memastikan fungsionalitas aplikasi serta System Usability Scale (SUS) untuk mengukur kemudahan penggunaan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh fitur berfungsi dengan baik dan aplikasi memiliki tingkat usability yang baik serta dapat diterima oleh pengguna. Temuan penelitian menunjukkan bahwa aplikasi mobile POS yang dikembangkan mampu menggantikan proses pencatatan manual menjadi sistem digital yang lebih terstruktur, efisien, dan mudah digunakan. Kemudahan penggunaan sistem mendukung konsistensi operasional serta mengurangi ketergantungan pada individu tertentu, sehingga informasi usaha dapat terdokumentasi dan dilanjutkan oleh generasi pengelola berikutnya. Dengan demikian, penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan aplikasi mobile POS berbasis pendekatan Lean Startup berpotensi mendukung keberlanjutan usaha UMKM melalui digitalisasi proses pencatatan dan pengelolaan operasional secara berkelanjutan.