Usulan Rancangan Strategi Bisnis dengan Pendekatan Blue Ocean Strategy dalam Menghadapi Kompetitor (Studi Kasus di CV. nDalem Mulya Mandiri)

Abstract

CV. nDalem Mulya Mandiri merupakan salah satu usaha yang bergerak di bidang industri pembuatan cokelat yang diberi nama cokelat nDalem. Usaha ini memproduksi Jenis jenis varian dalam 5 lini rasa yaitu lini rasa klasik, lini rasa pedas, lini rasa rempah nesia, lini rasa wedangan, dan lini rasa kopinesia. Melihat CV. nDalem Mulya Mandiri merupakan perusahaan kecil dan menengah, selain itu melihat semakin ketatnya persaingan dalam industri cokelat yang berdampak pada penurunan omset penjualan, maka diperlukan sebuah pendekatan strategi yang baik dalam mencapai tujuan perusahaan. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor strategis yang bisa dilakukan bila dilihat dari sisi peluang, kekuatan, ancaman dan kelemahan yang ada pada perusahaan, serta mengetahui faktor strategis apa saja yang tepat untuk menciptakan Samudera Biru dalam meningkatkan persaingan. Alat analisis yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode analisis SWOT dan Blue Ocean Strategy. Dari penelitian ini terdapat hasil perhitungan SWOT yang menunjukan bahwa posisi perusahaan pada kuadran 1 yaitu progresif, serta faktor yang diciptakan yaitu melakukan inovasi produk pada rasa cokelat yang dapat menyehatkan tubuh seperti rasa cokelat herbal dan menciptakan cokelat eksklusif yang dimana terdapat produk dengan kualitas baik dan di packing dengan secara eksklusif.