| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan merancang desain kemasan buah kering yang mampu menjaga
kualitas produk sekaligus menarik minat konsumen menggunakan metode Quality
Function Deployment (QFD). Permasalahan utama yang dihadapi UMKM meliputi
kemasan yang kurang menarik, tidak ramah lingkungan, serta kurang informatif. Melalui
pendekatan Voice of Customer (VoC), diperoleh atribut utama yang dianggap penting oleh
konsumen, yaitu keindahan, bahan ramah lingkungan, kemudahan penggunaan, daya
tahan, dan efisiensi biaya. Penelitian dilakukan melalui pengumpulan data kuesioner,
analisis House of Quality (HoQ), serta uji preferensi konsumen dengan Friedman Test dan
Marginal Homogeneity Test. Hasil analisis menunjukkan desain kemasan usulan memiliki
perbedaan signifikan dibanding kemasan sebelumnya (p < 0,05). Desain baru
menggunakan bahan kraft food-grade berlapis PLA yang biodegradable, sistem zip lock,
dan tata letak informasi yang lebih jelas serta estetis. Hasil penelitian membuktikan bahwa
metode QFD efektif dalam menerjemahkan kebutuhan konsumen menjadi desain kemasan
yang fungsional, menarik, dan berkelanjutan. | en_US |
